Rasa Baltata este cunoscuta de peste 150 de ani. Este o rasa mixta, fiind crescuta atat pentru lapte cat si pentru carne. Vacile au o inaltime de aproximativ 138-146 cm cu o greutate de 650-850 kg, iar taurii sunt de 1100-1300 kg la o inaltime de 152-165 cm.

Ca exemplu, va putem prezenta urmatoarea lista de animale.